Назван способный замедлять возрастные изменения овощ
Полифенолы, содержащиеся в пищевых волокнах моркови, могут способствовать увеличению продолжительности жизни и замедлять возрастные изменения. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).
Эксперименты проводились на нематодах Caenorhabditis elegans — одном из самых распространенных модельных организмов для изучения старения. Исследователи выделили связанные полифенолы из морковной клетчатки и добавляли их в среду обитания червей. В результате средняя продолжительность жизни животных увеличилась на 25,6 процента.
Помимо этого, у червей улучшилась подвижность, уменьшилось накопление липофусцина — пигмента, связанного со старением клеток, а также снизились жировые отложения. Анализ показал, что соединения влияли на сигнальные пути, связанные с реакцией на стресс и долголетием, а также перестраивали обмен веществ, помогая организму эффективнее использовать энергетические ресурсы.
Авторы отмечают, что особый интерес представляет не сама морковь, а связанные с пищевыми волокнами полифенолы, которые ранее изучались значительно меньше свободных форм этих веществ. По мнению ученых, такие соединения могут оказаться недооцененным инструментом в разработке стратегий здорового старения.
Ранее ученые выяснили, что сочетание веществ из брокколи замедляют возрастную потерю мышечной массы.
Свежие материалы — Новости России
Starship: Орбитальный полет окончился взрывом над океаном. В чем причина?
Первый орбитальный полет космического корабля Starship от SpaceX, компании Илона Маска, завершился взрывом при посадке на воду. Аппарат успешно занял вертикальное положение и начал снижение. Как только его двигатели ушли под воду, произошёл взрыв. Над поверхностью поднялся огненный гриб, фр
США отказались передать Украине ракеты для Patriot
США отказали Украине в ракетах для комплексов Patriot в новом пакете военной помощи, несмотря на просьбы Киева. Об этом пишет агентство Reuters. Причину отказа назвали нехваткой американских запасов. США сами испытывают дефицит боеприпасов для зенитно-ракетных комплексов Patriot после своег
Венгрия назвала условие вступления в созданное Украиной объединение
Венгрия готова рассмотреть вступление в созданную Украиной «Карпатскую восьмерку», но только после диалога и тщательной подготовки. Об этом заявила министр иностранных дел Венгрии Анита Орбан в интервью изданию Index. Будапешт открыт для регионального и двустороннего сотрудничества, если он
Полиция прервала концерт рэпера Madk1d в Москве
Полиция прервала выступление рэпера Madk1d (Марк Серков) в московском клубе «Место» на Покровке. Об этом сообщил Telegram-канал SHOT. Сам артист заявил, что отмена произошла «по не зависящим от него причинам». SHOT, ссылаясь на фанатов музыканта, пишет: около 23:00 к клубу подъехало нес
40 лет назад в кино вышел легендарный «Синий бархат». Как Дэвиду Линчу удалось показать извращенное нутро американской мечты?
19 сентября исполнилось 40 лет с момента выхода в прокат фильма Дэвида Линча «Синий бархат». Этот шедевр сформировал дальнейшую карьеру как самого режиссёра, так и четырёх ключевых актёров, а также возродил карьеру Денниса Хоппера. Картина сочетает сказочные элементы с юношескими переживаниями,
Солист «БиС» сорвался с троса на концерте по случаю воссоединения группы
Солист группы «БиС» Дмитрий Бикбаев упал с троса на концерте в Москве. Артист выполнял элемент шоу на высоте, когда сорвался вниз. Зрители переживали, но Бикбаев быстро поднялся и продолжил выступление. Первый масштабный концерт «БиС» после воссоединения группы проходит в столице 19 сентябр